立春后，孩子缺啥都不能缺钙，这菜3块钱一斤，多吃连钙片都省了春天是万物生长的季节

春天是万物生长的季节，草长莺飞，菜市场的蔬菜都格外鲜嫩起来。大自然是很神奇的，春天的蔬菜多，自然是有着它的道理，春天是生发阳气的季节，适合补肝，而各种温性的绿色蔬菜，则是补养肝脏的最佳食材了。适合春天吃的蔬菜很多：菠菜、韭菜、大蒜、山药、萝卜等等，既便宜就做法简单。

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春天是万物生长的季节，连孩子都是见风长，我家孩子曾经两个月就长了10厘米呢，所以大家可要引起重视哦，多给孩子吃钙含量丰富的菜，在众多的补钙食材，虾皮富含钙和蛋白质，正适合长身体的小朋友食用。每周保证孩子吃上三到四次，来帮助小朋友的生长发育，让孩子比同龄人更高！

除此之外，虾还是一种低脂肪的食材，它每一百克只含有81卡的热量，而且脂肪里大部分还是不饱和脂肪酸，所以三高人士、减肥人群来吃。并且虾还有补益的作用，产后、术后、阳虚的朋友都很适合吃虾。

民间有很多俗语“一月葱，二月韭”、“春日佳蔬韭为先”、还有“春食则香，夏食则臭” ，说的都是春天韭菜的最好吃。同时，韭菜里的硫化物还能杀菌消炎，对于春季的流感防治有很重要的作用。

这道虾皮炒韭菜，是孩子长个子的秘密武器，有心的家长们记得春天多给孩子吃哦。

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