0-3岁是脑力发育的黄金时期,这种肉隔三差五吃一顿,宝宝聪明!
宝宝在0-3岁之间脑力发展飞快 , 这需要大量的营养补充 , 富含DHA的鱼肉 , 就是孩子补脑不可多得多好食材!
DHA俗称脑黄金 , 对婴儿智力和视力发展极为重要;DHA来源:三文鱼、金枪鱼、沙丁鱼、鲱鱼、海鲈鱼、大比目鱼等鱼类 。
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今天小果妈妈带来3道适合补脑大餐 , 为宝宝智力发育添动力!
粉蒸三文鱼
适合月龄:
10个月以上
食材:
三文鱼50克、土豆80克、西红柿100克、猪肝25克、米粉20克
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制作方法:
1、三文鱼切小丁 , 滴几滴柠檬去腥 , 土豆和西红柿分别去皮切小丁 。
2、猪肝切片 , 用清水反复冲洗 , 直到没有血水 , 然后浸泡30分钟左右 。
3、猪肝放入清水中浸泡 , 同时放3-4片柠檬去腥 , 然后放入锅中煮熟 , 然后切碎末 。
4、三文鱼放入容器中 , 洒上一层米粉 , 拌匀 。
5、土豆撒上米粉和猪肝碎末 , 拌匀 。
6、西红柿同样撒上米粉和猪肝碎末 。
7、三文鱼、西红柿、土豆分别放入蒸锅 , 蒸20分钟左右即可 。
8、把三份拼到一起 , 就是营养满满的一桌啦~
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