现在的孩子学习压力大 ， 手机、电脑离不开 ， 很容易眼睛疲劳 。 很多家长怕孩子营养不够 ， 就给孩子买鱼肝油吃 ， 不说价格昂贵 ， 过量服用反倒对孩子不好 。 其实 ， 只要孩子营养均衡 ， 有充足户外活动 ， 根本就没必要让孩子吃鱼肝油 。 开春 ， 多给孩子吃“它” ， 胜过鱼肝油 ， 眼睛变明亮 ， 1斤才3块！胡萝卜富含大量维生素 ， 其中维生素A有助于孩子生长发育 ， 还能有效预防夜盲症 ， 缓解眼睛疲劳和眼睛干燥 ， 保护孩子视力 ， 让孩子眼睛更明亮 。 但是 ， 建议大家给孩子吃胡萝卜要适量 ， 过量也容易起到反作用 。

胡萝卜木耳炒鸡丁

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By 飘零星

配料：

鸡胸脯肉 1块、胡萝卜 1根、花生油 1勺、精盐 1小勺、胡椒粉 1小勺、料酒 1勺、姜 1块、蒜 1颗、葱 1颗、蚝油 1勺、酱油 1勺、柿子椒 1个、黑木耳 10克

烹饪步骤：

1.鸡胸肉洗净切成丁 ， 用料酒、盐、胡椒粉腌制十分钟

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2.胡萝卜切丁 ， 木耳切末 ， 青椒切丁 ， 生姜大蒜葱切末

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