用这个方法做蛋糕一次就成功 且做好的蛋糕口感细腻爽口
家里有孩子的都知道 , 小朋友就是贪吃 , 见过的没见过的都想吃 , 好吃不好吃的都想吃一点 , 可是零食吃多了对孩子的发育造成不良影响 。 小朋友们最爱吃的就是蛋糕 , 甜食类的东西 , 每次走到甜品店都走不动路 , 可是妈妈们除了妥协也别无办法 , 总是说孩子还小 , 还是在长身体的时候 , 可是零食和小蛋糕吃多了对身体很不好 , 孩子也不好发育呀 。 今天和大家分享一个简单又美味的美食 , 最适合妈妈在家做给孩子吃 , 做法很简单!
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准备食材:鸡蛋、低筋面粉、砂糖、牛奶、玉米油等 。
制作流程:1、打发蛋白 , 再稍大的蛋盆里放五个蛋白 , 用电动打蛋器打成粗泡状 。
2、再加砂糖 , 继续打至细腻的泡沫状 , 再加入砂糖 , 高速打发至纹路状 。
3、倒入最后的砂糖 , 继续打发至干性发泡的状态 , 即提起打蛋器时 , 蛋白能拉成一个短小直立的尖角 。
4、把蛋黄放入打蛋盆 , 加入砂糖 , 用手动打蛋器打至颜色变浅 。
5、边打边加入色拉油 , 继续打 。
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