胎儿成长发育，3大营养素不容忽视！宝宝的成长发育

宝宝的成长发育，攸关于孕期的营养来源，孕妈们不容忽视。现代人几乎没有营养不良的问题，但也因为饮食习惯不良，导致营养失衡。

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一、叶酸，胎儿神经系统重要元素

成人标准每天摄取量400微克，整个孕期每天＋200微克。

从备孕开始，叶酸就是头号被注目的营养素，这当然与初期胎儿发育需求密不可分。比起以往，现代人几乎没有营养不良的问题，但也因为饮食习惯不良，导致营养失衡。

然而，针对需孕育胎儿的孕妈来说，叶酸的地位举足轻重，成为初期应摄取的关键成分。

叶酸重要来源

各式蔬菜：青色花椰菜、菠菜。

豆类：四季豆、甜豆、豌豆片。

菇类：香菇、杏鲍菇、秀珍菇。

水果：柑橘、橙子、香蕉、哈密瓜。

肉类：猪肝。

叶酸最直接的影响在于胎儿，在于叶酸会协助氨基酸代谢、细胞分裂和DNA合成，进一步帮助胎儿（时值胚胎状态）发展出神经管和血管，为往后的生理构造发育奠定初步根基。

叶酸属于水溶性维生素，很容易于清洁或烹调时流失掉，更容易被过高温度的烹调所破坏。一般建议孕妈偶尔可吃些生菜沙拉，较能吃到完整的叶酸成分；最简单且不失营养的方法，只要食用刚烫或油水快炒的青菜，也能吃到保留的营养原味。

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