4大类怪味食物,很多人不爱吃,其实很养人!
我们平时的食物味道是多种多样的 , 一些怪味的食物虽然难以咽下 , 但是营养价值是非常高 , 比如粗糙食物、苦味食物、苦食物以及辛辣食物等 , 不妨具体跟着小编来了解一下 。
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哪些怪味食物养人呢?
1、酸味食物
一些天然的酸性食物 , 比如山楂以及砂果等里面会含有大量的柠檬酸和苹果酸 , 能够促进身体对铁的吸收 , 一般味道比较酸的食物里面含有的维生素c比较高 , 而且维生素比较稳定 , 容易被保存 , 对于孕妇来说多吃酸味的食物有利于胎儿的健康成长 , 能够有效的刺激胃酸分泌 , 提高了消化酶的活性 , 提高了孕妇的食欲 , 减轻早孕反应 。
2、苦味的食物
苦味的食物比如黑巧克力以及柠檬皮里面含有大量的多酚类物质以及三萜类物质 , 比如柚子皮和柠檬皮里面含有的柚皮甙 , 茶叶里面含有的多酚都能够保护心脏 , 防止心脏病的产生 。 尤其是苦瓜具有补肾健脾以及肝明目的功效 , 里面含有大量的维生素c , 可以保护细胞膜预防坏血病的产生 , 降低了患上动脉粥样硬化的风险 , 提高了身体以及能力 。
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