虾营养丰富 ， 含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分 ， 且其肉质松软 ， 易消化 。 搭配山药和西兰花做成虾丸 ， 鲜嫩Q弹有嚼劲 。

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开始做菜咯

菜名：山药西兰花鲜虾丸

月龄：适合12M+宝宝

食材：鲜虾10只、西兰花适量、山药适量

工具：菜刀、菜板、辅食机、碗、煮锅、勺子

制作步骤

1、鲜虾去头去尾、去壳去虾线 ， 用生姜或柠檬腌制去腥；山药去皮蒸熟 ， 西兰花浸泡后焯水备用

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2、用辅食机把虾仁搅打成虾泥

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3、依次加入西兰花和山药继续搅拌

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