孕妈们,叶酸别再跟维C一起补了!
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图片来源/视觉中国
众所周知 , 孕妇在怀孕前及孕早期都要补充一些营养元素 , 比如叶酸、维生素等 。 但是 , 如果你一边补着维生素C , 一边补着叶酸 , 下面这些问题可要认真看看了 。
先来说说为什么孕期一定要补充叶酸吧 。
北京营养师协会理事顾中一表示 , 叶酸是孕妇需要特别注意补充的物质 , 因为与常人相比 , 孕妇对叶酸的需求量更高 。 婴儿在母体内发育时 , 其大脑及神经系统等发育较快 , 需要大量叶酸 。 另外 , 与之前的饮食方式相比 , 现代人水果、蔬菜的摄入量存在不足的可能性较大 , 这也是孕妇需要补充叶酸的一个重要原因 。
叶酸需要补多长时间?
其实 , 叶酸在自然界中是广泛存在的 , 但叶酸较容易因加热、保存不当或烹调方法不当等而流失 。 因此 , 对孕妇来说 , 正常饮食中摄取的叶酸有可能不足 , 需要额外补充 。 孕早期是胎儿神经发育比较重要的时期 , 叶酸缺乏会引起胎儿神经管畸形 。 专家建议 , 孕妇可以在孕前3个月时就开始补充叶酸 , 直到怀孕3个月左右均可 。
孕妈少了叶酸会怎样?
一般来说 , 如果孕妇体内叶酸不足 , 一般不会出现单独的较明显症状 , 因为叶酸缺乏一般与其他症状相联系 。 举例来说 , 叶酸缺乏可能会导致贫血 。 如果孕妇叶酸补充充足 , 新生儿患疾病及神经发育障碍的几率都会大大减小 。
为什么要补充维C?
国家二级公共营养师杨文娇认为 , 日常饮食中 , 动物性食品中所含的铁为血红素铁 , 比较容易吸收 , 而植物性食品中的铁为非血红素铁 , 需通过维生素C的协助 , 才能较好吸收 。 维生素C还可以促进钙的吸收 , 利于胎儿的骨骼发育 。
叶酸最好别和维C混搭
“叶酸在酸性溶液中不稳定 , 而在碱性及中性溶液中相对稳定 。 在人体补充维生素C后形成的酸性环境中 , 叶酸容易被破坏 。 所以 , 两者之间最好隔开一定的时间 。 ”杨文娇建议 。 如果能够保证膳食合理 , 搭配均衡 , 并不建议额外补充维生素C 。
新京报采访人员 王鹿 图片 视觉中国 编辑 岳清秀 校对 吴兴发
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