过年必须吃丸子！丸子可以用猪肉、鸡肉或者鱼肉搭配蔬菜做成，一颗丸子的营养可丰富！而且一次多做一些，冰箱冷冻能放一个月，不用担心营养流失哦～

今天小果妈妈带来3道丸子的做法，宝宝1岁还没吃可是错过了很多长身体长智商的机会哦～

防止丸子散掉的秘诀：

1、拌馅料的时候不要额外加水，蔬菜本身就有水分了。

2、搓丸子的时候手上沾些水，或者抹些食用油，就不会沾到手上了。

3、如果是有夹心的丸子，夹心少量放就行，太多会流出来。

4、水开的时候再放入丸子，并且锅里的水要一直保持大火沸腾的状态。

----孩子都1岁了还没吃过这些？错过了多少长身体长智商的机会！//---- http:// //

白玉丸子

适合月龄：

11个月以上

食材：

鸡肉60克、鸡蛋1个、玉米淀粉3克、白玉菇15克、姜适量

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