宝宝辅食天然提鲜 香菇粉
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宝宝一岁以内的辅食 , 都是不能添加盐或味精等调味料的 。 不过今天咱们一起做一个天然调料,香菇粉 。 香菇含有丰富的蛋白质 , 钙及多种矿物质 , 是宝宝生长发育的必备 , 可以增强宝宝的免疫力 , 少生病 。 做好后可以放在密封容器内 , 放入冰箱冷藏保存 , 每次做粥或米粉撒上一点提鲜 , 辅食也会变得更加美味啦 。 满妈前几天还做了猪肝粉和虾皮粉 , 可以看下我的菜谱 , 这几种都是宝宝很好的天然调味料 。 满妈厨房 , 宝宝辅食每天更新 。 抖音:满妈厨房 观看视频版本 。
By 满妈丶厨房 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 香菇 10朵
- 温水 适量
做法步骤
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1、选用干香菇:挑选干香菇主要看“脸蛋” , 也就是香菇的菌盖 。 菌盖厚的好 , 其香味更浓郁 。 菌盖边要向内卷 , 如果是直的 , 说明熟过了头 。 还要仔细看下有没有霉变的情况 , 给宝宝吃安全为主 。
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2、将干香菇泡发 , 换几次水 , 用手抓一抓 。
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3、将泡好的香菇切薄片 , 不需要刀工多好 , 只要尽量每片薄厚差不多就可以了 。
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