实用!10-11个月是孩子训练咀嚼关键期,还不给娃吃粗糙些就晚了
要想宝宝过来周岁能自己吃饭 , 爸爸妈妈们可以提前训练好宝宝的咀嚼 , 不能总让宝宝吃些糊糊状的食物 , 适当增加食物粗糙程度 , 训练好宝宝的咀嚼能力很重要哦!
山药鸡肉肠
适合月龄:
9个月以上
食材:
鸡肉70克、淀粉10克、西兰花20克、鸡蛋1个、山药50克
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制作方法:
1、将西兰花放入热水中焯30秒 , 捞出后迅速浸泡在凉水中 , 可以保持西兰花的颜色哦~
2、把西兰花捞出 , 沥干水分 , 切小朵备用 。
3、然后处理鸡肉 , 将鸡肉切小块 , 装入碗中 , 挤入几滴柠檬汁腌制20分钟 。
4、腌制完成后 , 放入搅拌机汇总 , 搅拌成肉泥 。
5、把山药削皮 , 洗净切小片 。
6、把准备好的西兰花和山药一起放入搅拌机中 , 倒入40克鸡蛋液 , 搅拌成糊 。
7、搅拌好的糊倒入肉泥中 , 混合搅拌均匀 。
8、最后将淀粉倒入肉泥糊中 , 一个方向搅拌 , 直到没有淀粉为止 。
9、取一个高一点的宽口杯子 , 把裱花袋撑开 , 把糊倒入裱花袋中 。
10、用剪刀剪出一个小口 。
11、取一张锡纸 , 刷一层油 , 将泥糊挤在锡纸上 , 然后用锡纸将肉泥糊包裹起来 , 两端拧紧 。
12、冷水上锅 , 蒸15-20分钟 , 就可以出锅啦 。
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