常年不吃早餐的孩子，会有什么不一样？作者/ClaireDrummond翻译/听香编辑/一

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作者 / Claire Drummond

翻译 / 听香

编辑 / 一只雪梨

我们到底听过多少次“早餐是一天中最重要的一餐”？有压倒性的证据表明，这句话是事实，特别是对儿童而言。吃早餐已经被证明可以改善孩子在学校的行为，不良的饮食习惯会损害青少年的成长和发育。

简单地说，优质的早餐有助于为年轻人提供一天所需的能量以及成长和发育所需的营养。

提供每日必须的动力

短期来看, 吃优质早餐可以增加孩子的警觉性和学习动力，儿童的高代谢率和飞速生长意味着他们需要最佳的营养。由于他们一般比成人睡的时间更长，孩子们的 "禁食" 时间也会更长 (过夜时没有食物的时间更长) ，因此孩子对糖原的储存量有着更高的要求。而吃营养丰富的早餐对于为葡萄糖氧化提供燃料更是尤为重要。

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充足的睡眠能为孩子提供动力。图片：Pixabay

当血糖水平较低时，肾上腺素和皮质醇等激素会被释放出来，从而引起孩子烦躁并更容易发怒。这可能会影响孩子的注意力集中，甚至可能导致孩子出现破坏性倾向。不吃早餐的孩子很难在早上聚集足够的精力来应对学习的需求。

长期积极影响