提示您本文原始标题是：都知道孩子要补钙, 但是家长给孩子补钙都补对了吗

现在很多家长都知道钙的作用，对于孩子的身高，骨骼发育都有非常重要的作用，而且稳定神经，凝血这些也需要钙的参与。

所以补钙的意识很多家长都有。孩子每天都吃饭吃菜，怎么样通过食物来给孩子补钙呢。

我们先看下什么样的食物含钙会比较高。

---- 都知道孩子要补钙, 但是家长给孩子补钙都补对了吗 //---- http:// //

主要是虾皮，海带，奶类及奶类制品，大豆类及大豆制品，还是一些深绿色的蔬菜比较小油菜（100克中含有153毫克的钙）比牛奶中的含量还高。还是菜心，西兰花这些菜含钙量都不低。如图：

但是我们并不是说吃含钙量高的食物就可以，主要还有以下三个原因：

1、我们每餐的食量。

我们看到虾皮含钙是很高，但是100克虾皮分十餐也吃不完，一次可能最多吃3克左右。

2、这些食物中有没有妨碍钙吸收的成分比如植酸，草酸

比如小油菜中钙的含量高但是里面有植酸和草酸，如果直接炒的话钙就和这些植酸和草酸结合，导致人体没办法吸收。

所以如果想吃菜补钙，一定是把青菜过了水再炒来吃。

---- 都知道孩子要补钙, 但是家长给孩子补钙都补对了吗 //---- http:// //

比如牛奶的钙为什么比较好吸收，主要是牛奶里含有少量的维生素D ，还有丰富的蛋白质。加上牛奶的流质喝上200毫升基本上没有问题。

所以最好的补钙食物建议是牛奶，之后是豆制品如豆浆，特别是中老年人喝豆浆真的很合适，因为豆浆不但有丰富的钙，还有植物雌激素，可以调节激素促进钙的吸收。

在制作食物时考虑到钙的含量以及促进钙吸收的蛋白质，维生素C ，维生素D 。

---- 都知道孩子要补钙, 但是家长给孩子补钙都补对了吗 //---- http:// //

有两个食谱建议：

鸡蛋有少量的维生素D,小虾米中有大量的钙。而且鸡蛋的口感比较滑，好吃。

冬菇有维生素D ，番茄有维生素C ，豆腐有钙，鸡肉有蛋白质。