说起给孩子补钙 ， 相信很多宝妈都纠结过 ， 孩子需不需要补？该怎么补？其实只要在饮食上多选择些含钙量高的食物 ， 满足孩子身体的需求 ， 是不需要额外药补的 ， 再说药补不如食补 ， 既能享受各类食物的美味 ， 营养也会更加均衡 。 今天给大家推荐一种营养丰富而且含钙量较高的食物——豆腐干 ， 冬天给孩子补钙我首选它 ， 口感丰富不上火 ， 比黄豆好吸收 ， 比牛奶更适合 。

----冬季给孩子补钙我首选它 ， 比黄豆好吸收 ， 比牛奶更适合//---- http:// //

豆腐干的主要制作原料是黄豆 ， 黄豆含钙量高 ， 可是里面含有两种能阻碍钙质吸收的物质 。 而豆腐干在制作过程中经过反复的挤水 ， 这两种物质随水分已经大量流走 ， 和黄豆相比 ， 豆腐干的钙质能够更好的吸收利用 。 牛奶营养价值非常高 ， 钙质和磷的比例搭配完美 ， 很利用人体的吸收 。 可它与豆类相比 ， 豆类更适合国人的体质 。

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豆腐干口味鲜香略带一丝咸香 ， 口感比豆腐捎硬还不失韧性 ， 而且耐于储存 ， 百吃不腻 。 在我们日常生活中不管是用于凉拌、热炒还是做汤都是上好的食材 。 今天我要用它来热炒一道美食——茄汁豆腐干 ， 鲜香可口 ， 还有浓浓的西红柿汤汁 ， 真的是色香味俱全 ， 一起来看看做法吧！

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