宝宝辅食 香橙蛋糕卷
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买来的蛋糕 , 太甜太腻 , 对宝宝来说 , 是不太适合吃的 。 自己做的蛋糕 , 糖油量可以控制 , 好吃又健康 , 可以放心的让宝宝吃了 。 今天做的这款蛋糕卷 , 没有加奶油 , 非常适合宝宝食用了 , 并且吃起来不会腻 , 加了橙汁的蛋糕卷 , 淡淡的香橙味 , 真的很受宝宝的欢迎呢!关注“0到3岁宝宝辅食”vx公众号 , 可按月龄等分类查看所有的辅食食谱 。
By 0到3岁宝宝辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 鸡蛋 5个(带皮335g)
- 低筋面粉 85g
- 玉米油 40g
- 柠檬汁 3g
- 细砂糖(入香橙) 30g
- 细砂糖(入蛋清) 30g
- 橙子 1个
- 橙片 5片
- 橙汁 40g
做法步骤
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1、准备食材
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2、橙子切薄片 , 大概是3mm的厚度 , 剩下的橙子取汁40g tips:这款蛋糕卷需要5片 , 建议大家多切几片 , 以防煮的时候会煮烂橙片
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3、切好的橙片放入锅中 , 加30g细砂糖 , 倒入没过橙片的清水 , 中火煮8分钟左右 tips:煮至橙皮周围的白色部分褪去即可 , 这样可以去掉涩味
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4、捞出 , 放在网架上沥干水分
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