1把菠菜1个鸡蛋，做成丸子下锅炸，外焦里嫩，还能保护孩子视力孩子在成长期的时候

孩子在成长期的时候，我们都想让孩子长的高一点壮一点，总是想尽办法为孩子补充营养，尽量不在饮食上亏待孩子。但是经常大鱼大肉吃，却发现孩子光长胖不长个，其实一些蔬菜中的营养，肉类是无法弥补的，比如下面这款菠菜，对孩子的好处就非常多。

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菠菜中富含叶黄素和玉米黄素，这两种营养素可以协助眼睛过滤有害光线，保护孩子的实力，并且能够增强记忆力，孩子常吃，还能促进生长发育。下面就教大家一道菠菜鸡蛋丸，外焦里嫩，美味可口，孩子超爱吃

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菠菜、鸡蛋、葱花、盐、十三香、淀粉、面粉

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1、将菠菜择叶后洗净，然后锅内放入开水将菠菜焯一边水

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