过量食用柿子，轻则腹痛恶心，重则造成“胃穿孔” 非常不幸的是

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?文 | 齐丽娟

柿子是一种非常美味的水果，而且营养价值特别高。根据中医理论，柿子能够调理肠胃，还能清热解毒，有一定的药用价值。然而柿子固然好吃，但却不能不加节制，还要掌握科学的食用方法，否则会造成相当严重的后果，好比下面这个例子。

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四岁的男孩童童（化名）晚上突然腹痛难忍，被家人连夜送到了医院。接诊的医生检查后发现，童童已经进入昏迷状态，血压和脉搏都非常微弱，生命体征十分低，需要立刻进行手术治疗。在手术过程中，医生进一步发现，孩子的肝脾器官全部发生了移位，通过进一步的检查又发现孩子腹中有不少柿子肉。医生据此判断，童童因为吃了过量的柿子，导致胃部出现结石。这些结石造成了胃穿孔，并引发大量胀气，导致其他器官受到压迫，因而产生位移。非常不幸的是，尽管大夫已经在全力抢救，但因为脏器功能衰竭，童童还是夭折了。

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相信看到这里，很多家长在感到心痛的同时，也会生出一个疑问，明明是美味可口的柿子，仅仅是多吃了一些，为何会造成如此严重的后果呢。

其实在柿子的果肉中含有大量的鞣酸物质，一旦跟人体内其他食物中的蛋白质发生结合，会迅速产生沉淀物，这就是所谓的胃结石。特别是没有熟透的柿子，鞣酸含量更多。要是出现胃结石，轻则会腹痛恶心，重则就会跟童童一样，造成严重的胃穿孔，甚至还会发生肠梗阻。

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儿童的肠胃功能较弱，无法有效的进行消化分解，受伤害的几率更大。因此为人父母者必须要清楚吃柿子的禁忌，没有熟透的柿子，一定不能让孩子进食。即便是熟透了，孩子每天也多说只能吃一个，务必不要因为贪嘴而多吃。

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此外有一些高蛋白的食物，也不能跟柿子一同进食。好比各类乳制品和鱼肉等，特别忌讳的是空腹进食。如果孩子的肠胃功能本身就不好，那么就最好不要进食柿子，否则会雪上加霜，加重肠胃功能负担。柿子处于寒性食物，也不能跟章鱼、海带、紫菜等一同混吃，因为这类海产品富含丰富的钙离子，非常容易跟鞣酸结合，生出大量的结石。

最后要是孩子造血功能较差，身上有贫血的现象，也切忌给孩子进食柿子。因为柿子还有大量的单宁酸，非常容易跟铁发生结合，影响孩子身体对铁元素的吸收。