饺子皮用不完别扔,把它“扯”成面片,宝宝辅食营养美味易吸收!
常做饺子吃的人 , 常常都会剩点饺子皮下来 , 如果将它放到冰箱中 , 过2天就会发酸、发软 , 就得将它扔掉 , 大家会觉得怪可惜的 , 再说 , 浪费也是非常不好的习惯不是?
那么 , 我们就用剩余的饺子皮做碗面片汤 , 口感Q弹顺滑 , 做法简单营养美味 , 比起吃面条 , 它不但可以省去醒面、揉面的过程 , 而且非常的快捷、省事 , 何乐而不为呢?
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面片汤要想好吃 , 肯定离不开一碗美味的汤 , 那么“汤”就是制作的重点 , 何种味道的汤 , 可以让绝大部分人所接受呢?西红柿鸡蛋汤 , 不仅营养美味 , 而且易于人体吸收 , 选它来做面皮汤是最合适不过的 。
饺子面片汤 , 不仅大人可以食用 , 而且还可以把它当做宝宝的辅食 , 吃起来顺滑劲道 , 营养美味 , 没试过此做法的人 , 不妨试试哦!
用饺子皮做面皮汤 , 扯“面”是个重要的环节 , 力道轻了拉不“长” , 力道重了就会“断” , 因此就强调“温柔”2字 , 千万急不得 , 越急越糟 , 耐心非常的重要!
当然此做法 , 还适合于那些不擅长包饺子 , 又喜欢吃面食的南方人 , 既省去擀面、揉面的繁琐过程 , 只需将饺子皮撕成碎片 , 再配上些蔬菜、虾仁、高汤等食材 , 煮上一大锅 , 吃着比面条还香!
食材配料:饺子皮、西红柿、食用油、大蒜、生姜、葱、盐、香油、鸡蛋 。
制作过程:
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