奉上万能凉拌汁秘方 ，

学会了它 ， 什么蔬菜都搞得定！

----凉拌菜只要酱汁调得好 ， 随便拌什么蔬菜宝宝都吃光光！//---- http:// //

万 能 花 生 酱 汁

食 材：

红枣花生酱、黑芝麻牛油果油、油麦菜、土豆、黄瓜、菠菜、盐、耗油、水

做 法：

1. 将需要的蔬菜全部处理好 ， 油麦菜、菠菜和黄瓜要用食盐水浸泡清洗 ， 取出上面的农药残留和杂质 ， 菠菜要焯水去除草酸；菠菜焯好以后要放在冷水中 ， 避免营养过分流失 。

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2. 该切块的切块、该切段的切段 ， 土豆要切小块蒸熟 。

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