0-6岁的孩子吃鸡蛋有讲究！不然吃错了，不仅没营养还影响发育文丨福林妈咪鸡蛋是家里最常见的食材

文丨福林妈咪

鸡蛋是家里最常见的食材，关于鸡蛋的做法也是五花八门：蒸鸡蛋、煮鸡蛋、炒鸡蛋、煎鸡蛋······不管家人在育儿观念上存在多大的分歧，他们总能在“吃鸡蛋补营养”这件事情上达成一致。

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从宝宝添加辅食蛋黄开始再到随后的独立用餐，鸡蛋都是妈妈们给孩子补充营养的首选。可是， 0-6岁的孩子吃鸡蛋有讲究！在吃鸡蛋方面，妈妈们知道的“常识”都是对的吗？半生半熟的溏心鸡蛋真的比熟透的鸡蛋有营养？鸡蛋黄比鸡蛋清营养价值高？这些有关鸡蛋的问题，我们来一起探索一下。

溏心鸡蛋VS普通熟鸡蛋

民间一直有“吃蛋黄是半生半熟的溏心鸡蛋比吃全熟的鸡蛋有营养”言论，甚至还有“鸡蛋生吃更有价值”说法。悲剧就此发生：台湾的一对爸妈将沾了生鸡蛋液的涮肉，给3岁的宝宝食用，致使宝宝感染沙门氏菌，引发败血症，高烧3天，被治疗14天才得以脱险！

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