辅食日志｜蔓越莓山药糕（10M+）蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物

蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶，能改善便秘，帮助排出体内毒素。蔓越莓可以有效抑制幽门螺旋杆菌附着于肠胃内。幽门螺旋杆菌就是导致胃溃疡甚至胃癌发生的主因。山药绵软细嫩，具有很好的养生保健功效。它富含的蛋白质和淀粉酶，还能诱导产生干扰素，增强人体免疫力。它具有很强的补脾养胃、润肺生津的作用，对宝宝来说是极好的辅食食材。山药和鸡蛋制成的山药鸡蛋糕本身味道比较平淡，但是加上蔓越莓，酸酸甜甜特别提味，是一款兼具营养和美味的手指食物。

By 睡鼠笔记

用料

鸡蛋 1个
山药 60g
蔓越莓适量

做法步骤

1、准备好食材

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2、将蔓越莓洗净后切碎

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3、将山药和鸡蛋放入搅拌机中

4、将山药和鸡蛋打成泥糊

5、倒入准备好的模具中

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6、撒上适量蔓越莓碎

7、冷水入锅，中火蒸20分钟

8、关火后焖3分钟。出锅后即可脱模

9、

10、

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