宝宝零食 蜜饯金桔

金桔是一种很常见的水果 , 它具有很好的功效与作用 , 对人体有很大的好处 。 但是小宝宝肯定是不爱吃它的 , 连我这个大人也不太喜欢直接食用它 , 所以我通常是拿来做成金桔酱或者蜜饯金桔来食用 , 不管是泡水喝还是直接吃 , 味道都是很美的 , 功效还是相当好的 。 这几天晨熙宝宝不爱喝水 , 又是冬季感冒咳嗽高发季 , 所以我做来蜜饯金桔 , 给他拿来泡水喝 , 一方面补水 , 一方面对冬季的这波感冒咳嗽有个提前预防 。

By 0到3岁宝宝辅食

用料

  • 金桔 10颗
  • 冰糖 10g

做法步骤

1、准备食材

2、冲洗过的金桔加一小勺盐


宝宝零食 蜜饯金桔

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3、用手搓洗金桔表面 tips:盐可以消除金桔表面残留的农药

4、倒入适量清水 , 浸泡1小时 , 并清洗干净


宝宝零食 蜜饯金桔

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5、清洗干净的金桔 , 去蒂划十字 tips:划十字是为了更好的浸入糖水

6、放入锅中 , 倒入冰糖

7、加刚没过金桔的清水 tips:水不要添加太多 , 没过金桔即可

8、开大火烧开

9、转中小火熬制 tips:这样可以让糖分很好的浸入金桔里面

10、待水很少时 , 大火稍微收汁出锅即可

11、晾凉后 , 密封冷藏保存 。

12、小月龄的宝宝 , 拿来泡水喝 。 大一些的宝宝也可以直接食用 。

小贴士

1.金桔一定要用盐水浸泡之后 , 多次清洗后再操作 。 2.水的量只需要没过金桔即可 。 3.大火烧开 , 改中小火慢慢熬制 。 4.冰糖的量可根据自己的需要适当的添加 。

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