它的维生素C含量比番茄还高，被誉为“蔬菜皇冠” 西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面

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西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。

而且，西兰花中的维生素种类也非常齐全，维生素C的含量比番茄、辣椒都要高！能够为宝宝补充均衡的营养，提高宝宝的身体抵抗力。所以，西兰花“蔬菜皇冠”的美誉可不是浪得虚名哦！

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初期给宝宝食用西兰花，要做的细腻一些，观察宝宝的消化情况，尽量选用菜花的部分，去除菜梗的位置。

开始做菜咯

菜名：西兰花泥

月龄：适合6M+宝宝

食材：西兰花1朵、温水适量

工具：菜刀、菜板、辅食机、煮锅、碗、勺子

制作步骤

1、西兰花去梗留菜花部分

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2、用清水泡一段时间，去除农药

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