冬天孩子“闹脾气”?大米换个方法吃,孩子喜欢,健脾又养胃!
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最近几天天气又冷了 , 本该是食欲大开的季节 , 但是我们家琳宝的肚子开始“闹脾气”了 , 吃上点饭就胀气 , 偶尔还会腹泻 。 被这样一折腾 , 琳宝的食欲也受营养 , 不爱吃饭 , 小脸都瘦了一圈 , 前几天在月子中心工作的小姨来我家 , 看着琳宝这样也心疼 , 就给孩子做了一碗粥 , 只是小小改变了一个步骤 , 孩子的情况确实好了很多 , 今天给大家分享一下!
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今天的主角就是大米!大家都知道大米是我们生活中最常见的食物 , 每天都会吃 , 大米含有丰富的碳水化合物 , 还好有一定的蛋白质等 , 又好吸收 , 是现在主食的首选 , 一般都是蒸米饭或者煮粥 。 原来给米饭加一个步骤 , 更能健脾养胃 , 孩子喜欢吃!
材料:大米、冰糖、多杆双糖
步骤:
1. 锅洗净 , 烧热(不放油) , 将大米倒进锅中翻炒;
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2. 待大米炒黄后转小火 , 继续炒10分钟左右 , 待大米变焦黄后关火 , 盛出;
3. 煮锅中加水 , 将炒的焦黄的大米倒入锅中 , 放入冰糖(少放些 , 提味) , 煮粥
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4. 普通的煮粥的步骤 , 待粥粘稠后盛出;
5. 粥凉后(40度左右) , 加入多杆双糖搅拌均匀 , 就可以喂给孩子了 。
先来说大米 , 中医有讲“焦者健脾” , 炒的焦黄的大米对孩子的身体有很多的好处 , 尤其是能健脾胃 , 对于脾胃本身就比较脆弱的孩子来说 , 是健脾的佳物 。 每次炒米的时候可以多炒一点 , 放在密封的容器中 , 每次按需取用就可以了哦~
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这碗粥的另一个精华在多杆双糖 。 多杆双糖也是孩子健脾的佳物 , 尤其是现在天气冷 , 脾胃的运化能力也会相比夏天来说减弱 , 多杆双糖能助消化 , 健脾胃 , 提升脾胃的运化动力 , 减轻孩子脾胃的运化负担 , 孩子在冬天也能很好的吸收和利用食物中的营养物质 , 保证身体发育的需求 。
多杆双糖不仅可以加在米粥中 , 稍小一点的孩子也可以加入到孩子的辅食米糊中 , 牛奶中 。
是不是很简单呢 , 冬季给孩子健脾 , 可以将这个粥做起来哦!
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