辅食日志｜紫薯红枣十倍粥（7M+）紫薯除了具有普通红薯的营养成分外

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紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，花青素是天然强效的自由基消除剂。在日本国家蔬菜癌症研究中心公布的抗癌蔬菜中名列榜首。但是紫薯含有氧化酶，吃多了会腹胀、打嗝，婴儿不应过多食用。红枣富含碳水化合物，吃起来甜甜的，很受宝宝喜爱。通常认为红枣能够补铁，但实际上植物来源的铁吸收率并不高，且红枣含铁也不丰富，因此不要认为宝宝吃红枣就可以补铁。

By 睡鼠笔记

用料

大米 15g
水 150g
紫薯 10g
红枣适量

做法步骤

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1、准备好食材: 大米15克，水150毫升，紫薯10克，红枣适量

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2、大米淘好后浸泡30分钟，这样熬出来口感更好

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3、30分钟后，将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥) ，熬2.5小时

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4、30分钟后，将15克大米和150毫升水放入养生壶内(也可以用BB煲或电饭煲熬粥) ，熬2.5小时