冬天适合孩子的6道菜，有荤有素营养全面，孩子吃饭好身体壮最近和儿子的同学妈妈聊天

最近和儿子的同学妈妈聊天，说起孩子小时候挑食，这不吃那不吃的，个子长不高，也总是爱生病。其实我觉得孩子不爱吃饭，首先看看孩子是不是脾胃有问题，有问题自然要好好调养，其次是做为家长，还是要想办法给孩子做出色香味俱全的饭菜，孩子才能有兴趣吃，而且要荤素搭配，不要孩子不喜欢吃青菜，就不做青菜，也许换个方式方法做，孩子就吃的很好，整理了6道小朋友都喜欢吃的菜，有肉有蛋有海鲜，营养健康，开胃下饭，孩子吃饭好身体才能更强壮，个子也会长得高，也不容易生病。

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一【虾仁滑蛋】

原材料：虾280克，鸡蛋3个

调料：盐，白胡椒粉，料酒，白糖，植物油，淀粉（具体调料用量见步骤）

制作过程：

1、准备原材料虾和鸡蛋。新鲜的虾不好剥虾仁，放入冷冻室20~30分钟再剥就容易了。

2、虾去头剥去外壳去虾线，虾仁放入小碗中，加入少许白胡椒粉、1/3小勺盐、1汤匙料酒、1汤匙淀粉搅拌均匀腌制一会。

3、鸡蛋打散，加入1/2汤匙料酒、3汤匙温水、2/3小勺盐和1/2小勺白糖，搅拌均匀。。

4、炒锅烧热加入植物油，先下入虾仁煸炒至卷曲变色盛出。

5、再加入适量植物油，倒入鸡蛋液，快要凝固时用铲子划散。

6、倒入虾仁煸炒几下立即关火，一定要大火快速，不要炒老了。

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