怎么快速鉴别奶粉的好坏?

奶粉好坏直接影响到小孩的健康 , 那怕你选择大的牌子奶粉 , 也会有出现过期或封装等问题 , 也影响到奶粉的质量 , 学会鉴选奶粉好坏窍门还是有好处的 。

●冲调融解:用开水将少许奶粉在杯中充分调开后静置5分钟 , 若无沉淀 , 溶解充分 , 说明质量正常;而已经变质的奶粉会有细粒沉淀 , 有悬浮物或是不溶解于水的小硬块;变质严重的则会出现奶水分离 , 这样的奶粉严禁食用 。

●看色泽:从颜色看 , 色白略带黄淡 , 均匀且有光泽为正常 。 如果是很深或呈焦黄色、灰白色为次 。 假劣货则会出现白色等非自然色泽 , 而且会有结晶体 。

●闻气味:正常奶粉有清淡的乳奔味 , 如果有霉味 , 酸味 , 腥味等 , 说明奶已变质 , 异味较重的不能食用 。

●看包装:包装完好是真品奶粉的特点 , 商标、说明、封口、厂名、生产日期、批号、保质期和保存期等缺不可 。 如果没有这些 , 而且包装印刷粗糙 , 图标模糊 , 密封不严 , 字体模糊等 , 则可判定为伪劣产品 。

●尝味道:品尝少量奶粉 , 口感细腻、发黏是真品;颗粒粗细不均 , 过甜 , 迅速溶解则是假劣奶粉 。

●摇动:用手轻轻摇动铁罐装奶粉 , 能听到清晰的沙沙声 , 说明奶粉质量好 。 声音较重、模糊 , 说明已结块 。 用质量正常的玻璃瓶装的奶粉 , 轻摇倒转后如瓶底不结奶粉说明是奶粉质量好 , 如有结块现象则是有质量问题 。

●用手捏:松散柔软 , 轻微的沙沙声是塑料袋包装的奶粉的特征 。 如果已经吸湿而结块 , 会有发硬的感觉 。 如果是轻微结块的一捏就碎 , 这种情况对奶粉的质量影响不是很大 , 可食用 。 如果结块严重、捏不碎 , 则说明严重变质 , 不可食用 。