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金总最近有看一部动画片 听说主角是只既聪明又勇敢的小企鹅 她喜欢戴一顶球球帽

By 燕子的洋

用料

• 中筋面粉 200g
• 细砂糖 25g
• 酵母 2g
• 温水 110g
• 蝶豆花粉 胡萝卜粉 红曲粉 竹炭粉 适量

做法步骤

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1、面粉加入白砂糖搅拌均匀 酵母放入10g温水中醒10分钟

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2、将酵母水倒入面粉中搅拌均匀

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3、温水慢慢倒入面粉中 用筷子搅拌成絮状

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4、将面团放在案板上使劲揉搓

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5、揉至表面光滑

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6、放入容器中盖上保鲜膜进行第一次发酵 天冷可以坐锅温水

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7、面团发酵至2倍大 拉开有蜂窝状

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