翡翠虾丸——宝宝辅食今天再来一个青翠欲滴

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今天再来一个青翠欲滴，水汪汪的虾丸， 10分钟搞定，非常省事。 8个月到3岁的宝宝都可以吃，孩子会很喜欢。

By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

用料

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1、西兰花入沸水焯1分钟。

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2、西兰花、虾肉、蛋清一起入料理机，打成泥。 >>15克蛋清可以用13克水替代，西兰花可以用任意绿叶菜替代。

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3、将锅中的水烧到微微沸腾，小火一直保持微沸的状态。手洗干净，虾泥放手中，从虎口挤出丸子，勺子舀着放锅里。

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4、入锅的虾丸由透明色变为红白色，看见虾球浮起再煮一分钟出锅。

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5、青翠欲滴，水嫩嫩的虾丸，看着就好想吃啊。入口即化，适合牙口不好的小孩和老人。

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