做鸡汤时,鸡身上“这东西”一定要扔掉,很多人都不知道
鸡汤可以说是大补的食物 , 是一道传统的汤菜 , 适合各类人群 。 不管是老人、小孩还是准妈妈们都是百无禁忌的 , 特别现在正是冬季 , 天气冷 , 最适合温补 , 鸡汤当然是首选 。 适当的滋补一下可以祛除体内的寒气还能不上火 , 强身健体 , 提高人体的免疫力 , 对一些疾病甚至可以起到预防缓解的作用 。 而且鸡汤的鲜美也是无可比拟的 , 真是想象都流口水 。
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但是 , 要想做成一道既营养又鲜美的鸡汤可是有很多讲究的 , 一不小心就可能导致做出来的鸡汤油腻而且很腥 , 特别是鸡的一个器官一定要扔掉 , 不然会影响煲出鸡汤的味道 , 那么接下来就给大家说一说如何煲出一道美味的鸡汤 。
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