2款有助预防宝宝贫血的辅食,吃了吸收好、宝宝更聪明!

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铁缺乏是全球最常见的营养素缺乏症 。 据调查 , 我国婴儿缺铁性贫血的患病率约为20% 。 如何科学合理地给宝宝补铁 , 是妈妈需要掌握的健康知识 。


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宝宝缺铁性贫血的危害及表现

1、大量研究证明 , 缺铁可影响儿童的生长发育、运动和免疫等各种功能 。

2、导致宝宝食欲下降 , 少数宝宝会出现异食癖 。

3、出现口腔炎、舌炎 , 严重者可发生萎缩性胃炎或吸收不良综合征 。

4、严重缺乏时 , 会损伤神经系统 , 影响婴幼儿认知、学习能力和行为发育 , 并可持续到儿童期 , 且是不可逆的损害 , 即使铁剂治疗也不能完全恢复损害的认知行为 。

5、使机体免疫功能下降 , 增加宝宝感染疾病的机会 。

6、缺铁时肠道有毒重金属吸收增加 , 如铅、镉等 , 进一步造成危害 。

要想确诊宝宝是否是缺铁性贫血 , 不能仅靠微量症状或微量元素检测 , 需要有专业医生结合临床表现、体格检查、血生化检查、饮食情况等综合判断 。


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预防宝宝铁缺乏 , 从宝宝辅食做起!

说到补血 , 很多妈妈会联想到红枣、红豆、枸杞等红色的食材 , 但实际上红枣、红豆、枸杞的铁含量非常少 , 且植物食材中所含的铁多为三价铁 , 很难被人体吸收 。 真正富含铁的常见食材是红肉、动物肝脏、动物血等 。

1、油菜猪肝燕麦粥

猪肝含有丰富的铁、磷 , 是造血的极佳食材;猪肝还富含蛋白质、卵磷脂和微量元素 , 有利于婴幼儿的智力发育和身体发育 。 油菜猪肝燕麦粥将猪肝、油菜和燕麦搭配起来 , 营养更加丰富 , 同时也能促进铁的吸收利用~

【适宜人群】10个月以上的宝宝

【食材】猪肝20克、油菜2棵、大米30克、燕麦10克


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2、鸡肉面

考虑到鸡肉中的蛋白质含量比例较高、种类多、消化率高 , 且很容易被人体吸收利用 , 还能补铁 , 所以妈妈可以用鸡肉作为食材 , 变着花样给宝宝做辅食 。 这里推荐妈妈们给宝宝试试鸡肉面 , 简单又美味 。

【适宜人群】8个月以上的宝宝

【食材】宝宝面条10克、鸡瘦肉30克


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注意均衡饮食 优质蛋白的摄入

天热时 , 尽量不要吃太油腻 , 少吃油炸食物及肥肉 , 但还是需要注意均衡饮食 , 注意优质蛋白的摄入 , 可以选择鸡肉 , 瘦肉 , 蛋类 , 奶类 。 如果孩子不愿吃大鱼大肉 , 可以试试准备点水饺、鱼圆之类的 , 或做一些特色面 , 如杂酱面 , 做到主食、荤、素搭配 , 既美味又营养 , 同时能够让孩子有食欲 。

编后语:夏季季温较高 , 宝宝往往食欲不佳 , 妈妈们可以为宝宝补水的同时 , 注意辅食多样化 , 促进宝宝辅食摄入 。