自从宝宝六月龄后 ， 就开始添加辅食 ， 从一开始的含铁米粉到肉泥、菜泥 ， 一步步让宝宝尝到食物最本质的味道 ， 说到吃蔬菜 ， 其实很有讲究的 ， 如果加工不当 ， 对宝宝的身体是没有好处的 ， 还不如不吃呢 。

----这几类蔬菜给宝宝做辅食 ， 最好多加一个步骤 ， 不然还不如不吃//---- http:// //

草酸含量高的蔬菜

很多蔬菜中 ， 草酸含量其实是很高的 ， 比如100克菠菜中含有600毫克的草酸 ， 正常人一天摄入草酸的含量大约是150毫克 ， 如果摄入超量 ， 会影响体内钙和锌的吸收 ， 形成草酸钙和草酸锌 ， 一般的绿叶蔬菜中含草酸比较高 ， 比如菠菜、鲜竹笋、茭白等 ， 给宝宝烹饪的时候 ， 最好用热水焯一下 ， 大概5-10秒即可 ， 既不会大量流失维生素 ， 也不会草酸过量 。

自带毒素的蔬菜

有些蔬菜 ， 虽然很美味 ， 但却自带毒素 ， 比如常吃的扁豆角、鲜黄花菜等 ， 在没有熟透的情况下会导致中毒情况发生 ， 所以吃前最好泡水 ， 然后开水煮5分钟左右 ， 然后在切碎烹饪 ， 宝宝吃起来就没有问题了 。

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