8种“暖暖”食物，助孕妈开启冬季养胎模式冬季养胎饮食需5大原则1．新鲜蔬菜、水

提示您本文原始标题是：8种“暖暖”食物，助孕妈开启冬季养胎模式

文/胡旭明（中国营养联盟高级营养讲师）

在孕妈咪的整个孕期中，养胎是头等大事。在饮食方面有很多注意的事项哦，特别是在冬季，吃的食物要精挑细选，这样孕妈咪和胎宝贝才能够更加健康的成长，一起关注一下你不能不知的8大养胎食物吧。

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冬季养胎饮食需5大原则

1．新鲜蔬菜、水果不可缺少

蔬菜和水果能帮助孕妈咪们提供维生素、纤维素等营养，不管是在怀孕的什么阶段，什么样的季节，尤其是冬季，新鲜的蔬菜和水果更是必不可少的。

2．少吃咸食、腌制食物

盐腌渍类食物是很多家庭冬季餐桌上的常备菜，但对孕妈咪来说应少吃，如咸蛋、咸鱼、咸菜等；加工食品如腊肉、火腿、香肠、腐乳等也要少吃或不吃。

3．少吃辛辣食品

冬季来临，辛辣食品如芥末、辣椒、胡椒等应少吃，以防引起便秘及对胎儿的刺激。

4．避免过量食用甜食

冬季孕妈咪外出相对减少，在家中备一盘甜点是件很惬意的事。但摄取过多含糖量高的食品如糕点、糖果等，容易导致孕妈咪体重过重及牙齿损坏，也可使体内碱度下降，容易引起疲乏、无力。更重要的是，会因此而影响胎宝贝正常、健康的生长发育。同时也影响孕妈咪的食欲，应尽量避免。

5．不需要“大补特补”

冬季是进补的季节，为来年积攒更多的能量，但孕妈咪不必额外补充其他补品，均衡饮食即可供给胎宝贝足够的营养。

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必须知晓的冬季养胎8大食物

1.葡萄干

葡萄干中的铁和钙含量十分丰富，是孕妈咪及体弱贫血者的滋补佳品，可补血气、暖肾，治疗贫血，血小板减少；葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸，常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。美国营养学家做过的一项研究表明，如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干，能有效降低血中胆固醇，同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外，葡萄干能改善直肠的健康，因为葡萄干含有纤维和酒石酸，能让排泄物快速通过直肠，减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是，葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分，它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长，而且能阻止白血病细胞的分裂。另外，葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯——一种血液脂肪，从而降低罹患心脏病的危险。

2.蜂蜜

蜂蜜还是一种天然的美容佳品。作为润肤剂经常外擦，对皮肤的表皮、真皮起直接营养作用，可促进细胞新生，增强皮肤的新陈代谢能力。还可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进胎宝贝的生长发育有着积极作用。蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3～4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。

3.虾

虾的口味鲜美、营养丰富、可制多种佳肴，有菜中之"甘草"的美称。不管何种虾，都含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化，同时含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等），海虾还富含碘质，对人类的健康极有裨益。根据科学的分析，虾可食部分蛋白质占16％～20％左右，还富含谷氨酸、糖类、维生素B1、维生素B2、烟酸和钙、磷、铁、硒等矿物质，其中谷氨酸含量最多。如果孕妈咪吃虾以后没有不良反应，如过敏、腹痛，就没有问题。怀孕期间适量多吃虾或虾皮可以补充钙、锌等微量元素，尤其是钙可以促进幼儿的生长。吃虾也可以促进幼儿脑部的发育。因此，只要你本人对虾无不良反应，可以尽情地吃。

4.牛肉

孕妈咪对铁和锌的需求是一般人的1.5倍。每100克的牛腱含铁量为3毫克，约为怀孕期间铁建议量的10%；含锌量8.5毫克，约为怀孕期间锌建议量的77% ，营养价值比一般天然食品高。瘦牛肉也不会对血中胆固醇浓度造成负面影响。一旦体内储存的铁耗尽，很容易导致贫血。如果孕妈咪在孕期缺铁，产后应及时补充，否则身体的缺损可能难以弥补。锌不但有益胎儿神经系统的发育，而且对免疫系统也有益，有助于保持皮肤、骨骼和毛发的健康。缺锌时人的免疫力下降，容易生病，对胎儿的神经发育容易产生不利影响。孕妈咪一个星期吃3～4次瘦牛肉，每次60～100克，可以预防缺铁性贫血，并能增强免疫力。

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5.巧克力

孕妈咪每天吃一些巧克力对胎宝贝出生后的行为有着积极的影响。

研究人员发现，与那些在妊娠期间很少吃巧克力的孕妈咪所生的宝贝相比，在妊娠期间爱吃巧克力的孕妈咪所生的宝贝在出生6个月后更喜欢微笑或表现出开心的样子。该项研究还显示，那些容易紧张的孕妈咪，如果在妊娠期间能经常食用巧克力，其所生的宝贝不怕生人，更加开朗。

6.羊肉

羊肉属动物性食物，不仅营养价值高，含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、钾、尼克酸等，所产生的热量高于猪瘦肉、牛肉等肉食，而且是补虚益气的佳品。

在冬天多吃羊肉大有裨益，它具有增加热量、补虚抗寒、补养气血、温肾健脾、防病强身等作用。羊肉是孕妈咪、老年人、体弱者的冬令滋补佳品。

7.鱼和鱼头

鱼是孕妈咪冬季进补的上选食品，不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的两倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素D和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素D、钙、磷能有效预防骨质疏松症。鱼肉里含有DHA ，对胎儿脑部发育起着重要作用。建议一周至少吃1～2次。

8.新鲜蔬果

这个就不用多介绍了，蔬菜和水果中富含丰富的维生素和矿物质，但蔬菜中纤维素含量高，是水果中欠缺的，所以两者缺一不可，水果最好是在两餐之间进食。

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来源：妈咪宝贝传媒

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