养活和养好,不是一回事!一点小改变让营养密度高几倍
比起米饭 , 各种米糕明显更受孩子们喜爱 。 又暄又软的小东西 , 一只小手就轻松抓握 , 不知不觉就吃下去 , 属于老妈子省心辅食之一 。
在君君做过的米糕中 , 甜口的偏多 , 像今天这样的海鲜米糕是第一次尝试 , 但没想换了个口味 , 孩子还是很喜欢的.
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简单把食材搅一搅 , 静置发酵一会再蒸熟 , 米糕就做成了 。 不用和面、揉面那么麻烦 , 像小蛋糕一样软 , 但又比发糕更加细腻 。
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我特意用了山药、鲜虾、黑芝麻、海苔的搭配 , 使整个米糕吃起来很鲜美又不会很咸 , 营养密度也瞬间提升了几倍 。
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蒸好后 , 你也可以分小块冷冻起来 , 早餐直接取出来 , 蒸锅热一热就可以上桌了 。 再配上一碗蔬菜汤 , 营养妥妥的!
- 海苔山药虾糕 -
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