零食≠洪水猛兽！怎么给宝宝挑选健康合理的零食？

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说到给宝宝吃“零食” ，麻麻们可谓是“又爱又恨”：不好好吃饭、不营养、各种添加剂，仿佛都是它的“罪行”；可另一方面，宝宝哭闹时，零食又永远是极好的哄娃利器。

所以要说一点零食也不给宝宝吃，这是非常不现实的。

其实啊， “零食”也并不是什么洪水猛兽。 2-3岁宝宝的活动范围和活动量较大，也许还没等到下一餐的到来，宝宝就已经饿了，所以除了一日三餐主食外，宝宝还需要额外补充能量。

因此，零食≠垃圾食品，在两餐之间，合理有度地给宝宝添加零食既可以及时补充能量，又能弥补营养的不足。

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那么“金牌”零食都有哪些？

健康小零食的几个特征

低能量低脂肪，添加的糖、盐尽量少；
成分天然，添加剂少；
能够提供宝宝日常需要的营养素；
加工合理，不过分烹调。

可经常食用的9种零食：全麦饼干、营养麦片、蔬菜、水果、水果干、奶酪、花生酱、酸奶、自制面包；

可每周食用2~3次的零食：自榨果汁、山楂片、鸡蛋卷、甜饼干、布丁、动物饼干、燕麦花卷、海苔等等。

一般情况下，越简单健康的食物作为宝宝的零食越好，当然麻麻们也要结合宝宝的饮食习惯实际情况，作出相应调整，才能保证宝宝的营养摄入全面而均衡。

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零食应该怎么吃？

● 天然食物都是不错的健康零食，比如水果、可以生吃的蔬菜（番茄、黄瓜等）、坚果等，当然，自制蛋糕、面包也是非常健康的食品；

● 零食最好安排在上午9-10点和下午3-4点，睡前尽量不吃零食，如果真的饿了最好加一点正餐食物，不要养成夜宵零食的小毛病；

● 零食的量应不影响宝宝正餐的食欲和食量，在保证肉蛋奶谷类等主食的足量摄入后，再考虑添加。

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我家大顺就是个皮小孩儿，他姐姐吃饭好着呢，不知道为什么到了他这儿就开始挑嘴了，比如紫菜蛋花汤他硬是不愿意喝，而小宝宝是不宜摄入过多盐分的（碘盐摄入也有限），之前我们一直很愁怎么给他日常补碘。

得亏有一次我们吃零食的时候发现，海苔竟然能吸引他的注意力（孩子太小，傻乎乎还不知道海苔就是紫菜他本人哈哈哈），或许咔嚓咔嚓的声音很有诱惑力吧！给他一片，还真吃了！这才总算解决了一桩心事。

于是堂妈开始认认真真挑选宝宝也能吃的海苔。为了考察个优秀的海苔，也算是费尽了心思做足了功课啊。好不容易找到了一个很合适宝宝吃的海苔——宝宝馋了芝麻海苔~它非油炸、不加盐，也没有五花八门的添加剂，一口一个嘎嘣脆~推荐给大家，可以给家里宝宝试试~

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为什么值得推荐？一分钟了解好物！

■ 精选优质产地A级头水条斑紫菜

■ 非油炸，不添加盐和各种调味剂

■ 200度烘烤， 7道工序，反复筛选

■ 4cm小方块，宝宝食用方便不掉渣

■ 密封条封口包装，贴心不受潮

■ 营养丰富，补碘补钙佳品

很多麻麻知道，海苔是由紫菜加工而成的，矿物质、蛋白质、维生素含量都很高，除了大量维生素，膳食纤维以及各种微量元素，还有人体非常需要的“碘元素” ，这也正是为什么我很想给大顺这个作为零食。

说到海鲜水产，最先想到的就是原材料的问题，毕竟产地品种不同，品质也是有差异的。这海苔原料选用的是条斑紫菜，种植基地主要集中在东海江苏南通境内的海域。

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条斑紫菜尤其含18种氨基酸，其中以丙氨酸、谷氨酸、天冬氨酸含量最高，其他尚有亮氨酸（leucine），缬氨酸（valine），赖氨酸（lysine），苏氨酸（threonine）等。

不仅仅是水质优越，南通附近海域沙滩少，而且刚好位于南北交界，温度变化小，产出的条斑紫菜品质比其他水域的更好。

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有的妞们可能不知道，和我们熟悉的韭菜一样，紫菜是可以反复收割的， “头茬”的品质向来最好。而第一次收割的紫菜叫“头水紫菜” ，最为鲜嫩、营养，素有“燕窝紫菜”的美称。

从头水条斑紫菜中再筛选出的精品，就是A级头水条斑紫菜。用它烘烤制成的苔条，颜色墨绿光亮，口感细腻鲜香，依仗的就是A级头水条斑紫菜的自然风味~

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因为成本问题，再大牌的海苔也很少会用A级头水条斑紫菜做原料。原料不够，调味来凑——重调味就是其它很多海苔的必然选择了。

很多超市买的海苔成分表琳琅满目的好几大行，打开袋子就能闻到油薅味儿……有些甚至会加很多添加剂，这些都是我们平时给宝宝选食物时尽力避免的。

提醒一下各位，给宝宝吃的食物要额外认真看配料表！很多海苔是炸制海苔，用正常的油还好，可是有些为了酥脆会用到起酥油，这类油在加工过程中会产生一定量的反式脂肪酸。

有些海苔打开就能看见明显的盐粒，而宝宝要控制盐的摄入量，这样的海苔基本可以直接pass了~

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有些海苔还会加一些标着“谷氨酸钠”、“5ˊ-呈味核苷酸二钠”等添加剂。别以为写个化学名就不认识你了， “谷氨酸钠”就是我们熟知的味精的最主要成分，而“5ˊ-呈味核苷酸二钠”也是常和味精配套使用的提鲜添加剂。

这就是个很有趣的问题了，最早的谷氨酸钠就是从海带这类海产品中提炼出来、具有独特“鲜”味的调味剂，而现在在制作海苔零食的时候反而要加味精……想想还是很逗的，就有点像是往牛奶里加奶粉来提味~

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另外，酱油也是非常高频出镜的配料，更别说其它花花绿绿层出不穷的调味剂了，这些都并不适合给宝宝当做零食来吃。

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而符合堂妈预期的这芝麻海苔，原料简简单单，只有条斑紫菜、芝麻，以及少量的白砂糖做粘合剂。没有添加盐、没有调味剂、没有防腐剂。宝宝吃的健康，才是妈妈关注的重中之重！

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▲ 这款芝麻海苔简单的配料

我们非常熟悉的很多海苔都是长条形状的，宝宝一口吃不掉，结果就是吃到哪，碎渣就掉到哪，常常搞得脸上衣服上、床上沙发上到处都是大量海苔碎渣渣，天天跟着收拾别提多累人了。

这芝麻海苔的碎渣却相对来说很少，这点我比较意外，按说这种两片海苔夹着芝麻不是更容易碎渣么？

在看了流水线的生产流程后我明白了，不是碎的不多，而是碎渣在生产过程中基本都被机器自动筛走了~

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芝麻夹心海苔要在长30多米流水线中，经过筛选、加料、200度烘烤、压制定型、再反复筛选、切割、封装7道工序才能制成。

就这样一遍又一遍地过筛，保证到了封装时是尽量完整的整块海苔~

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还有麻麻们很关心的问题：这海苔区别于其它很多同类的是，它是烘烤型的，非油炸，吃的时候像其它如某老板牌的著名“油炸海苔”那种一口一汪油的感受根本不会在这里出现~

整个流程非油炸、无添加剂，更保存了海苔、芝麻的原汁原味，清爽可口~

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在去了解芝麻海苔配方的时候，听品牌方介绍说，曾经有经验十分丰富的老师傅告诉他们，不管加不加盐，只要多加芝麻，就可以显得钠含量很低，而且芝麻比海苔便宜~

可是调整配方的过程中实验证明，更多芝麻需要更多糖做黏合，这样一来海苔的钠含量看起来是会降低，但含糖就太高了，这是万万不可取的。

最终经过20多次调试，才形成了现在的配方，这是夹心效果的最低含糖量~

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很多妈妈在日常宝宝的辅食中绞尽脑汁想把紫菜、芝麻、花生等做成各种宝宝的辅食，让宝宝摄入更多的营养物质。

而芝麻夹心海苔浓缩了紫菜的精华营养，同时又补充了芝麻的高钙和其他微量元素。含有丰富的B族维生素，特别是核黄素和尼克酸的含量十分丰富。还有不少维生素A和维生素E ，以及少量的维生素C ，能增强记忆。

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▲ 第三方成分检测报告

而根据第三方检测报告可以看到，这芝麻夹心海苔钙含量263.4mg每100克，是牛奶的2倍多，虽然我们不指望光吃海苔和芝麻来补钙，但营养越高还是越好的；碘含量1140微克每100克，是宝宝补充碘元素的不二之选。

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这芝麻海苔特意切割成4cm的小方块，一岁多的宝宝一般2、3口就可以吃完， 3岁以上的宝宝一口一块，吃起来非常方便，没有那么多碎渣对我来说简直就是解脱~

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▲ 尺寸适中，适合宝宝当零食

把海苔揭开，里面是这样的~

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▲ 内层夹心，适量芝麻

顺便做了一个小测试，我把两款不同海苔放在纸巾上分别按压了一分钟，看看一分钟后的遗留痕迹：

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可以看到即使到芝麻层都整体干爽不油光，真.烘烤海苔~而另一款海苔，虽然不像“某老板”牌的完完全全是油锅里捞出来的，也明显看到泛着油光。而按压一分钟后：

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▲ 市售海苔/宝宝馋了芝麻海苔

左边这款海苔含油量不高，但还是留下了淡黄色的油渍，并且盐粒也留下了小坑；而右边则是无油的芝麻海苔的留痕，除了一点细碎的小渣，没有油渍没有盐渍，什么都没留下，这样给宝宝吃着才放心~

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包装也是很贴心，是有密封条的！吃了这么多年零食，我有时候会腹黑地琢磨着呀，做零食的厂家肯定大多希望大家快点吃完，多吃=多买，何况像烘焙海苔这种容易受潮的小零嘴？

可这海苔是宝宝也能吃的，往往一次吃不完，硬是因为怕受潮，特意做了封口的包装来保证口感不走样，实在太赞！

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这里堂妈要提醒一下，为了保持干燥，每袋海苔中都放有一袋干燥剂，麻麻们在给宝宝开袋吃零食的时候，请额外留意宝宝不要误食干燥剂喔！干燥剂也不要与水接触，防止发生意外。

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▲ 注意不要让宝宝误食干燥剂

一袋海苔是18克，我特地数了数，能有二十多片呢，如果光给宝宝吃就不需要给的太频繁，控制每天的量，一袋能吃好几天呢~（不过我也会跟着一起吃，所以我家消耗的比较快，都怪这海苔真的挺对我胃口）

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▲ 拆两包作为零食招待朋友也很霸气~

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嘎嘣脆的海苔配上香喷喷的熟芝麻，宝宝超爱吃~

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附上供应商授权书，正品保障：

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堂妈一如既往保证妈妈们收到的都是最新批次，保质期270天，口感嘎嘣脆。说是给娃吃的零食，可我自己平日里也顺带偷偷吃了不少，一周一袋是克制，敞开了吃2袋+都吃不够的节奏啊

所以这次堂妈拿的是6袋组合装，价格非常亲民，原价6袋要89元的芝麻海苔，限时特惠价56元6袋！6.3折的实惠价格，算下来一袋不到10块钱！优选A级上等紫菜，纯烘焙非油炸，无各种花式添加，富碘高钙，海苔芝麻同补好营养，赶紧入几袋给宝宝常常鲜吧~

团购细节

产品名称：宝宝馋了芝麻海苔（6袋装）

原价：89.00元

现价：56.00元

规格：18g*6包

配料：条斑紫菜、芝麻、白砂糖

产地：浙江舟山

生产日期：2018年9月后的最新日期，具体以收到实物为准

保质期：270天

适宜人群：建议1岁以上宝宝食用

温馨提示：给宝宝食用每日最好不要超过1袋

发货地：浙江舟山快递：百世快递