立冬了,要多给孩子熬这汤喝,暖身暖胃,整个冬季不感冒!
今天是二十节气的立冬 , 天气渐冷 , 很容易一不小心就被感冒盯上了 , 尤其是孩子 , 感冒肯定会影响到孩子学习 , 立冬之后经常喝汤是个不错的办法 , 既能抵御寒冷还能暖胃暖身 , 但是很多妈妈不知道该怎么给孩子做汤比较好 , 不过老人常说:“立冬萝卜赛参汤 , 不劳医生开药方” , 这句话有一定的道理 。
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白萝卜都知道有润肺止咳的功效 , 主要是因为白萝卜中含有丰富的维生素和矿物质 , 而大葱葱白也有很好的食疗作用 , 加入排骨、白萝卜和大葱一起炖 , 气味鲜香 , 而且不油腻 , 平补孩子还不容易上火 , 可以健胃消食 , 理气化痰 , 尤其是风寒感冒很有效果 。
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大葱萝卜排骨汤
食材:白萝卜半根、排骨400g,大葱半根 , 姜2片 , 盐适量
做法:排骨切段用水冲洗 , 开水焯水2分钟 , 捞出沥干 。 然后大葱切成段 , 煮好排骨和姜片 , 大葱放入汤锅里 。 倒入适量的水 , 大火煮开之后换成小火 , 直到汤色有些发白 。 然后白萝卜去皮切块放入 , 换成小火煮45分钟就可以了 。
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