止咳金桔酱的做法
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菜谱名:止咳金桔酱 参考月龄:12M+ 金桔被称作“止咳之王” , 性温 , 有理气、止咳和化痰的功效 , 对于由受寒引起的咳嗽有很好的缓解作用 , 另外对由感冒引起的支气管炎也有很大的帮助 。 现在金桔正当季 , 可以直接吃 , 也可以像我今天这样熬成酱 , 平时兑点水给全家一起喝 , 很适合秋冬季节 。
By 宝宝辅食微课堂 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 金桔 350克
- 黄冰糖 10克
- 柠檬汁 10毫升
做法步骤
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1、金桔350克 黄冰糖10克 柠檬汁10毫升
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2、金桔倒入碗里 , 加入少许食用盐 。
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3、搓洗金桔表面 , 再用清水浸泡半小时 。 ?金桔的食疗功效都在皮上 , 用盐搓洗可以深度清洗金桔上的农药和脏东西的残留 。 ?妈妈们也可以用淘米水浸泡半小时来代替 。
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4、浸泡金桔的时候 , 我们来给容器消毒 , 玻璃罐在沸水中煮5分钟 , 消毒后倒扣沥干水分 。
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