翡翠鲜虾卷的做法菜谱名：翡翠鲜虾卷参考月龄：11个月以

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菜谱名：翡翠鲜虾卷参考月龄：11个月以上今天这道辅食我把菠菜打成泥，和面粉揉在一起，包裹自带甜味的胡萝卜和玉米粒，为了让味道更鲜美，我还特地加入了虾仁！啊呜一口，松软鲜甜，绝对让宝宝吃了还想要！蔬菜含有丰富的维生素和膳食纤维，搭配富含钙质的虾仁，既能帮助宝宝补钙，还能调理肠胃，预防便秘！揉一揉，卷一卷，让宝宝爱吃蔬菜的“最佳公式”！

By 宝宝辅食微课堂【豆果美食官方认证达人】

用料

酵母 1克
鸡蛋液 30克
熟虾仁 20克
熟胡萝卜 10克
熟玉米粒 10克
中筋面粉 100克
菠菜叶泥 50克

做法步骤

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1、酵母1克鸡蛋液30克熟虾仁20克熟胡萝卜10克熟玉米粒10克中筋面粉100克菠菜叶20克（取泥50克）

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2、起锅烧水，水开后，倒入菠菜叶，焯水1分钟。 ?菠菜焯水可以去除大部分草酸和残余的农药，也可以让颜色更鲜艳。

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3、焯水后，将菠菜叶和50毫升清水，倒入辅食机内，搅打成泥。 ?菠菜搅打后取泥50克，没有过筛的菠菜泥可以保留更多的膳食纤维。