辅食：纯手工制作的面条，宝宝爱吃麻麻更安心最好吃、最温暖的面条一定是妈妈亲手做

最好吃、最温暖的面条一定是妈妈亲手做的手擀面啦！顺滑、可口，擀的薄一点柔软、厚一点劲道，制作过程一点也不费事，只要家里有面粉，轻轻松松就能给宝宝做一碗热腾腾、滑溜溜的手擀面。

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关于这道辅食

菜名：白菜肉丝面

月龄：适合11M+宝宝

食材：白菜30g、中筋面粉40g、肉丝15g、胡萝卜10g、淀粉1个、海米5g、葱少许（可不加）、鹌鹑蛋1个

工具：菜刀、菜板、煮锅、碗、面垫、擀面杖

制作步骤

1、肉丝加入淀粉、鹌鹑蛋清腌制；白菜洗净焯水后切碎；胡萝卜切丝；葱切段；海米洗净，备用

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2、面粉加入水搅拌成絮状

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3、揉成面团，盖上湿抹布醒面10分钟

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4、将面团擀成长方形的面片，对折

PS：不要两头对折，而是一面长一面短，擀面的时候要多撒些干面粉，防止面团粘连

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5、切面，宽度可以根据宝宝的咀嚼能力而定

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6、热锅倒油，一次放入肉丝、白菜、胡萝卜丝、海米炒熟