用它炒韭菜是“天生一对”，营养翻倍，鲜上加鲜最近我和孩子去菜市场

最近我和孩子去菜市场，想去看看当地的新鲜菜。这个周日也是巧了，终于买到了我儿子最爱吃的小河虾了，我和儿子每次去超市都会买点这个菜，上次去超市硬是没抢。这次学聪明了，一看到小河虾，赶紧装起来，总算是抢到了。别看这虾个头小，营养价值却很高，它属于高蛋白低脂食物，富含维生素、钙、磷、铁等营养成分，肉质松软，孕妇吃了催乳，肥胖者多吃不长肉，易消化，孩子、老人吃了补钙，身体虚弱者吃了也是大补。用它炒韭菜是“天生一对” ，比韭菜好吃百倍，营养翻倍，鲜上加鲜！

韭菜炒河虾

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By 小圆食记

配料：

河虾 300克、韭菜 200克、料酒 5克、精盐 2克、白糖 2克、生抽 10克、姜丝 5克

烹饪步骤：

1.·食材· 河虾 300g、韭菜 200g 料酒 5g、盐 2g、白糖 2g、生抽 10g、姜丝 5g

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2.韭菜洗净切段，叶、茎分开

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3.热锅冷油，放入姜丝爆香，倒入河虾，翻炒至变红

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