这汤一周喝两次,孩子冬天不爱感冒,宝妈脸色不黄底气足!

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鸡是咱们常见的美味 , 它可炒可炖可汤可拌 , 烹饪时间较牛羊肉也短 , 而且鸡肉的营养价值也极高 , 其蛋白质含量较高且易被人体吸收入利用 , 有增强体力 , 强壮身体、提高免疫力的作用;鸡肉中的不饱和脂肪酸有保护心血管的作用;鸡汤能够有效地抑制人体内的炎症以及黏液的过量产生 , 有助于减少鼻腔的堵塞和喉咙的疼痛感以及咳嗽的次数 , 这就是为什么总说冬天多喝鸡汤的原因 。


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好的鸡汤不需要太多调料 , 几片姜几段葱就足矣 , 喝的是原汁原味 。 炖好的鸡汤一次喝不完可入袋或者碗中冷冻保存 , 平时煮锅馄饨或者热汤面随吃随取 , 香极了 。 鸡要选择对 , 超市里的那种肥鸡不适合炖 , 肉太松散 , 骨头也不硬 , 汤煮久也不见浓白;我老公是南方人 , 对喝鸡汤有一挑 , 他让我买不打抗生素、没有激素的无污染的鸡 。 有时我买一只三黄鸡 , 他一下子能吃出来 , 喝一口就放一边了;嘴巴真是刁得很 。


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