西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质 ， 尤其是钙的含量极高 ， 加入鸡蛋 ， 面粉煎成的小饼 ， 营养也很丰富 。 做法简单省时 ， 搭配一碗粥做为早餐也是不错的选择 ， 鸡蛋的鲜香加上西葫芦的清爽 ， 真的很好吃 ， 宝宝超爱 。

----辅食：来点不一样的主食 ， 营养还能锻炼咀嚼能力//---- http:// //

关于这道辅食

菜名：西葫芦鸡蛋饼

月龄：适合12M+宝宝

食材：西葫芦1根、面粉一大勺、鸡蛋一个、葱花少许

工具：刨丝刀、碗、不粘锅、盘子

制作步骤

1、西葫芦去皮去瓢 ， 用刨丝器刨成细丝 ， 加入少许盐腌制5分钟后攥去多余水分

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2、鸡蛋打散加入葱花搅拌均匀

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3、所有的食材加一点点盐搅拌均匀 ， 如果觉得搅拌后的面糊稀了 ， 可以加一点面粉

PS：面糊稀煎出的小饼就软 ， 繁殖面糊越干煎出来的小饼就比较有嚼劲头

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