生煎包的做法
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By 萱宝宝儿童辅食 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 面粉 200g
- 干酵母 2g
- 牛奶 120g
- 糖 10g
- 馅料
- 猪肉 适量
- 生抽 2勺
- 盐 1g
- 黑芝麻 适量
- 清水 适量
- 鸡蛋 1个
- 十三香 适量
- 老抽 适量
- 花椒油 适量
- 耗油 适量
- 葱姜水 适量
做法步骤
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1、准备好食材
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2、在姜末和葱末中加入适量清水 , 调制成葱姜水
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3、取一个大碗 , 在肉馅中加入鸡蛋 , 适量葱姜水 , 肉馅 , 搅打上劲
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4、加入所有调料 , 继续搅打上劲
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5、调好的肉馅入冰箱冷藏至稍微变硬即可
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6、开始和面了 , 在面粉中间开窝后 , 加入牛奶 , 酵母 , 糖
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