你以为给孩子吃的是虾皮，实际是…… 作为父母

作为父母，总想给孩子最好的，尤其是家里的宝宝。但是很多父母在给孩子选择食材上，会有很多困扰，不知道到到底该如何选择，今天我们就来说一说虾皮。

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由于认知的差异，作为父母的我们对食材如果有基本的认知，那么我们在选择上就会游刃有余。掌握基本的知识，我们就可以很容易去找到我们所需要的食材，不再被商家忽悠，买一堆不健康不需要的垃圾。

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虾皮素有“钙库”之称，是父母给孩子补钙的好选择，不但味道鲜美，营养丰富，也是各种辅食常用的天然味精。

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虾皮是怎么加工出来的、有哪些种类、如何选？虾皮是中国毛虾，捕捞后加工而成。市面上我们能看到的虾皮有三种，生晒虾皮、淡熟虾皮、咸熟虾皮。 What？什么生的熟的，虾皮还有生熟之分？是的，这个取决于加工方式。

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