「科普营养」补充DHA,99%的人都吃错了鱼!
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补充DHA , 99%的人都吃错了鱼!
本文转载自公众号:菜妈和钱爸(caimaqianba) , 是营养师李靓莉和她先生的个人公众号 , 两位都是国家注册营养师 。 已授权《中国临床营养网》转载 。
李靓莉:复旦大学营养学硕士 , 国家首批注册营养师 , 丁香医生新媒体签约作者 。
鱼类和水产品 , 尤其是富脂鱼类是食物中最主要的DHA来源 。 除此以外 , 鱼虾贝类还提供了丰富的优质蛋白 , 及其他必需营养素 。 吃鱼对母乳喂养的妈妈和孩子都是有好处的 。
之前我们写过 , 母乳喂养的宝宝只要妈妈饮食保证DHA的摄入 , 就不需要额外补充DHA啦 。 (具体内容点我看看 )
有的妈妈就说了 , 那我怎么知道自己饮食够不够每天200mg的DHA呢?(问到点子上了…
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)今天我们就具体来说一说 , 怎么吃才能吃够这点量 。
千万别吃的鱼
几乎所有鱼类、贝类都含有微量的汞 。
对绝大多数健康人来说 , 正常食用并不会造成健康风险 。 但是妈妈摄入的汞会进入到母乳中 , 若是超过一定的范围 , 母乳宝宝的神经系统发育可能会受到影响 。
因此 , 选择合适的鱼对母乳妈妈来说就至关重要了!
美国FDA和环保署明确表示 , 对于孕期、哺乳期的女性来说(孩子也一样) , 应该避免摄入汞含量高的鱼 , 包括大耳马鲛、剑鱼、鲨鱼、枪鱼、橙棘鲷(胸棘鲷)、方头鱼(墨西哥湾)或大眼金枪鱼(其他种类的金枪鱼可以食用) 。
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