紫薯饼干的做法好吃好看的小饼干来啦

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好吃好看的小饼干来啦，在普通饼干的基础上加了不少的新鲜紫薯，硬脆的口感，嚼着咔嚓咔嚓。出门、旅行带着它，可以防饿防哭闹，实在是哄娃神器。

By 一日五餐辅食【豆果美食官方认证达人】

用料

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1、紫薯泥 80克低筋面粉 100克黄油 35克糖 20克蛋黄 30克烹制方法：烤参考月龄：12M+ 操作时间：20分钟

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2、紫薯上锅蒸15分钟，黄油软化，打蛋器打两圈。 tips：软化是用手戳，黄油能戳通，但不是化成水。夏天黄油室温软化只要1小时，冬天着急可以微波炉10秒叮一下，再10秒叮一下。

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3、加糖打蛋器打发至糖融化。 tips：糖粉做饼干会更好些，没有用普通的糖也可以。

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4、蛋黄加入，打蛋器打至蛋黄和黄油融合即可。